摘要：民以食为天。这是亘古不变的道理，尤其对于中国人来说更是十分的适合。中华文化博大精深，对于吃饭方面更是研究颇深。不仅有着八大菜系，这之外还有着各地的特色美食。这些年来，大家都喜欢吃夜宵，夜宵的种类虽然是每个地方都有不同，但是有一样东西也是比较...
民以食为天。
这是亘古不变的道理，尤其对于中国人来说更是十分的适合。中华文化博大精深，对于吃饭方面更是研究颇深。不仅有着八大菜系，这之外还有着各地的特色美食。这些年来，大家都喜欢吃夜宵，夜宵的种类虽然是每个地方都有不同，但是有一样东西也是比较统一，那就是烧烤了。
说到烧烤，最近最火的烧烤大家肯定都不陌生了，那就是淄博烧烤。最近很多网友也是纷纷去淄博打卡吃烧烤，这在网络上也是非常的火热了。
烧烤是很多地方都有的，也有不少都是很好吃的。那么同样都是烧烤，为什么淄博的烧烤这么多人？有3点一般地方就比不了。
第一：烟火气
都市的繁华让很多食物变得更加的精致，但是却缺少了烟火气息。淄博的烧烤却还是可以让人很明显的感受到我们缺失的烟火气，这也就是为什么现在这么多人会来淄博吃烧烤了。
这里的烧烤并不是那种繁华都市的精致摆盘，就是在小火炉上的烧烤，露天的氛围能够更好的让人放松，吃起来也是更加的美味。
第二：独特的仪式感
我们说到烧烤的时候，一般都是店家烤好之后端上来就可以直接吃了。但是淄博这里的烧烤却是不一样，因为他们的非常有仪式感。
这里的烧烤用的是小火炉，而且是自己可以参与的，体验感十足。吃的时候也不是直接吃，而是要用特制的小饼蘸好佐料，放入烤好的肉，千万记得别忘了放新鲜的小葱，这样吃起来的滋味是更好的，很多人都是因为这种新鲜的吃法来打卡的。
第三：价格
吃东西的时候，我们是肯定不能忘记价格的。淄博的烧烤之所以这么火，价格也是有着很大的原因。比起别的地方的烧烤价格，淄博的可以说是非常的实惠了。
这里蔬菜类的价格也是就是五毛钱一串，肉则是贵一点，但是一块多钱就够了。这样的价格在外地是几乎看不到的，三四个人去吃也就一百来块钱，这样的价格也是吸引了不少人去试试。
吃烧烤的时候，一般还会选择配酒，这样烧烤吃起来也是更加的美味了。夏天的时候很多人都会选择啤酒，但是现在的温度还是有点低的，所以很多人也会选择白酒。
淄博人吃烧烤的时候自然也是不例外的，那么你知道淄博人经常喝的都是什么酒吗？
这款叫做国康1935的酒也是在淄博的烧烤桌上很常见了。熟悉它的人都知道，它并不是山东的酒，而是来自贵州的酒，是这几年大家喜欢的酱酒。
这酒的产地也是很有名，就是拥有7.5平方公里的茅台镇，这里的地理环境很适合酿酒所需的条件，所以酒厂选择在此地建厂。
国康1935选用的原料就是贵州当地的红高粱，这种高粱比起普通的高粱更加的厚实饱满，当做酿酒的原料也是可以很大程度的提高出酒率。
酿造人在当地也是十分的出名，因为范应华是之前在茅台工作过的，如今退休之后也是开始专心的酿造这款酒了。每一个酿造的工序他都是精心的把关控制的，所以这酒出厂就是精品。
工艺则是使用了酱酒的古法12987工艺，这种工艺的酿造时间虽然更长一点，但是也可以保证成酒的质量高会更加的稳定。
喝过这酒的人都知道，这酒的酒液也是干净清澈，喝起来香味十足。入口之后绵柔顺滑，没有刺激的味道，只有饱满的酱香充斥在口腔和舌尖。喝完之后的后味也是很悠长，让人回味无穷。
好了，今天的文章“同样都是烧烤，为什么淄博的烧烤这么多人？这3点一般地方比不了”就到这里了，有什么问题欢迎大家留言讨论。
